五谷杂粮冬季养生粥

吃什么，为你推荐营养保健的冬季，以五谷杂粮为主原料，遵循了健康饮食的理念，下面就来看看很健康的冬季养生粥吧。 　　五谷合一：史上很强营养粥冬季养生“一碗”搞定 　　原料：大米50克，荞麦、薏米、、芡实、糙米、、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。 　　做法：把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用：将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。 　　营养价值分析： 　　荞麦：富含保健疗效功能的，其中含有其他粮种没有的维生素P，它具有软化血管、降低人体血脂和的作用，对预防和治疗、心血管病、有很好的效果。 　　薏米：含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，还能增强肾功能，清热利尿。薏米还具有防癌的作用，可用于、子宫颈癌的辅助治疗。 　　黑米：具有、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、、、眼疾等疗效甚佳。 　　芡实：古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋冬进补的*食物。 　　红豆：富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为“心之谷”。 　　红枣：具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、等患者良好的保健营养品，还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。 　　桂圆：有滋补强体，补心安神、养血，益脾开胃，润肤美容的功效。 　　大米：性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。

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