南瓜籽是高蛋白圣品看了才知道
2022-04-21 09:51:23 来源:
一个人到底应该从哪些食物中获取蛋白质才足够和完整呢?关于这个问题的争论持续不休。大多数人想到蛋白质时,脑海中就会浮现出牛奶、鸡蛋和一只羊腿。但是你知道每一种天然的全食物(对的,每一种)都含有蛋白质吗?从你早上吃的香蕉到晚上的沙拉,找到富含蛋白质的蔬菜是很容易的事情,而且它们也更容易被身体吸收。
蛋白质的摄入,并不是越多越好。
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对于久坐不动的成人,平均的蛋白质推荐膳食摄取量(RDA)只有0.8克/公斤(体重)。事实上,每个人的蛋白质需求也不一样,但是植物性饮食和满足任何人的蛋白质需求。植物性食物不含胆固醇,高膳食纤维可使身体成为碱性体质。相反的是,所有动物质食物缺乏膳食纤维,易造成酸性体质,容易导致骨骼中的钙流失,并且减少血液中的氧含量,对身体的消化系统、淋巴系统有不好的影响。
好处多多的高蛋白质植物性食物包括:
南瓜籽、芦笋、白花菜、花生、燕麦、绿豆芽、杏仁、菠菜、西兰花、藜麦
1.南瓜籽
如果你和我一样喜欢南瓜,上次你蒸完南瓜后南瓜籽怎么处理了?28克的南瓜籽可是含有9.35克的蛋白质!比同等重量的牛肉碎还多2克。高蛋白质使南瓜成为任何沙拉和点心的绝佳伴侣。
南瓜籽给身体带来的好处:
色氨酸:抑制忧郁(转化成血清素和烟酸)。
谷氨酸:减轻压力,有助于缓解焦虑和其他相关的情况。
植物甾醇:降低低密度脂蛋白胆固醇,可以有效地预防癌症。
2.芦笋
烧烤芦笋加上一丝丝香醋就足以让人流口水了。这种有嫩芽的美味蔬菜每28克含有3.08克蛋白质,对于这么细长纤弱的植物来说相当了不起。
芦笋对于健康的好处:
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