乌梅是中药吗？乌梅可以多吃吗？

2023-11-20 13:03:17 来源：

乌梅虽然是一种蜜饯，但是很有药用价值，可以润肺的功效。那么，乌梅是中药吗？乌梅可以多吃吗？

乌梅是中药吗

乌梅是一味中药，具有润肺止咳，解热去燥，消化的功效。

本品呈类球形或扁球形，直径1.5——3cm。表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点;种子扁卵形，淡黄色。气微，味极酸。

饮片乌梅肉：为不规则形块状，略柔软，表面、气味同药材。

乌梅炭：形如乌梅，皮肉鼓起，表面焦黑色。味酸略有苦味。

用法用量：内服煎汤，6-12g;或入丸散。外用适量。止泻止血宜炒炭，生津安蛔当生用。

乌梅可以多吃吗

乌梅，通称“酸梅”，又称“青梅”。乌梅是用未成熟的梅子，经过熏制而成。乌梅性平，味酸。乌梅的果实里含有苹果酸、琥珀酸、柠檬酸等多种有机酸;种子内含有氰苷类及脂肪油等成分。具有生津止渴、清热镇咳、驱虫抑菌的作用。

乌梅有抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌以及各种皮肤真菌的作用，因此，夏季多吃一些乌梅，可以减少肠道疾病的发生，增加身体的免疫能力。

此外，乌梅还能分解肌肉组织中的乳酸，焦性葡萄酸，多食乌梅可以解除疲劳，精力充沛;乌梅中还含有少量的苦味酸，能使胆囊收缩，促进胆汁分泌。在酷暑伏天，很好多喝些乌梅汁、酸梅汤，这样不仅可以防暑降温、生津止渴，而且，还能防病健身。

现代医学证明，乌梅确有抗癌作用。通过动物实验，用乌梅煎剂，能增强组织细胞功能，提高吞噬功能，对癌细胞有抑制作用。体外试验对人子宫颈癌TTC-26株抑制率达90%以上。乌梅还可用于食管癌、胃癌、大肠癌、膀胱癌、皮肤癌、阴茎癌等的辅助治疗。

乌梅有减肥作用吗

据现代研究。青梅或梅子汁、乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。固有一定减肥功效。