海南菜--饭团

2024-06-24 11:10:12 来源:

摘要:将备好的鱿鱼丝等所有材料切碎,加入鸡精,胡椒粉拌匀,并将倒入锅中将水分煸干,用大碗盛出,将蒸好的米饭倒入碗中。4向大碗里打入一个鸡蛋,加少许精盐,将鸡蛋,米饭和各种材料拌匀。   材料:    糯米黑米(比例为4:1),鱿鱼丝,面线鱼,紫菜和香菇适量,荷叶一张,鸡蛋一个,芝麻少许   步骤:    1 将糯米和黑米洗净,在冷水中浸泡2小时;鱿鱼丝,面线鱼,香菇和紫菜洗净泡软备用。    2 用荷叶将泡好的糯米和黑米包起来,放入蒸笼蒸熟。    3将备好的鱿鱼丝等所有材料切碎,加入鸡精,胡椒粉拌匀,并将倒入锅中将水分煸干,用大碗盛出,将蒸好的米饭倒入碗中。    4 向大碗里打入一个鸡蛋,加少许精盐,将鸡蛋,米饭和各种材料拌匀。    5戴上一次性手套,将拌好的米饭捏成饭团,用保鲜膜包装进饭盒,放冰箱冷藏。食用的时候,蒸10分钟或者用微波炉加热,裹上芝麻即可。   温馨提示:    黑米含有丰富的维生素b1、b2、b6、b12、铁、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素。具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。   做饭是种乐趣,吃饭是种享受,想要做出美味可口的饭菜,并非难事,只要照着菜谱用心的学做一遍,用不了多久,你就会成为一个美食家![[更多家常菜谱请进入:菜谱大全]]  [[编辑推荐:淮扬菜--炒鸡脑]]   [[编辑推荐:湖南菜--剁椒鱼头]]   [[编辑推荐:客家菜--农家四小蒸]]

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