浙江菜--生煎蔬菜饼

摘要：主料：煮土豆、胡萝卜、西芹、莴笋、面粉、鸡蛋。1、将煮熟的土豆压成泥，再将胡萝卜、西芹、莴笋分别切成细丝；。2、取一器皿，加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉搅成糊状，将土豆泥、蔬菜丝一同放入搅拌均匀，制蔬菜饼生坯。 　　主料：煮土豆、胡萝卜、西芹、莴笋、面粉、鸡蛋 　　调料：清水、盐、鸡精、胡椒粉、食用油 　　烹制方法： 　　1、将煮熟的土豆压成泥，再将胡萝卜、西芹、莴笋分别切成细丝； 　　2、取一器皿，加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉搅成糊状，将土豆泥、蔬菜丝一同放入搅拌均匀，制蔬菜饼生坯； 　　3、坐锅点火倒入油，放入蔬菜饼用小火煎至金黄色即可。 　　特点：色泽金黄，软糯可口。 　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！[[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]]　　[[编辑推荐：藕丁土豆小米粥 养胃健脾助睡眠]] 　　[[编辑推荐：西安小吃 柿子饼的营养与来历]] 　　[[编辑推荐：海南菜--海南椰子饭]]

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