孕5月营养食谱大全
2023-09-28 13:02:45 来源：
一、孕5月营养食谱大全
番茄炒虾仁
营养：虾含有丰富的蛋白质及钾，碘，镁，磷等矿物质，而且肉质松软，容易消化，适合孕期食用，番茄富含维生素C，还具有生津止渴，健胃消食，清热解毒的功效。
用料：虾仁300克，番茄1个，料酒，白糖，水淀粉，盐各适量。
做法：1、虾仁洗净，放在碗内，加盐，料酒抓匀，用水淀粉上浆，番茄用开水氽烫，剥皮去籽，切成小丁。
2、锅中倒入适量油烧热，放入虾仁划散，变色后捞出。
3、另起锅热油，加入盐，白糖，虾仁，番茄炒匀，用水淀粉勾芡即可。
土豆烧扇贝
营养：不少准妈妈到了孕中期会出现蛋白偏低的情况，富含蛋白质的扇贝适合此期食用。
用料：扇贝6个，土豆1个，去核黑橄榄30克，香菜适量，黑胡椒粉，盐适量。
做法：1、去核黑橄榄切片，扇贝洗净，土豆洗净去皮。
2、把土豆放入炖锅的沸盐水中煮软，捞出后切碎，加入少许植物油，黑橄榄，香菜，盐，黑胡椒粉拌匀。
3、把扇贝放在碗中，加入橄榄油，盐和胡椒粉，然后，放在预热的烤盘上每一面约烤1分钟，倒入盘子中晾凉。
4、将土豆放入盘中，再将扇贝倒在土豆块上即可。
虾皮冬瓜丝
营养：此菜可提高身体免疫能力，有利于胎宝宝骨骼及神经系统的生长发育。
用料：冬瓜300克，虾皮50克，大蒜，大葱各适量，花椒，盐各适量。
做法：1、将冬瓜去皮洗净，切丝，虾皮浸泡洗净，蒜切末，葱切丝。
2、锅内加入植物油烧热，放花椒炝锅，下冬瓜，虾皮，葱，蒜快炒至熟。
3、加适量的盐调味即可。
二、怀孕中期的营养怎么补充
1.此时早孕反应已过，孕妇食欲大增，胃口很好。胎儿生长的速度加快，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。
2.在这一段时期，孕妇因子宫逐渐增大，肠道受压，肠管又较松驰、蠕动差，容易发生便秘。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、
3.海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
4.从此时起，孕妇血容量及心脏负担明显增加，所以一定要防止水、钠潴留引起的水肿。这期间的食物稍偏淡些也是有益的。
5.不论母亲营养状态如何，胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素，以满足生长发育的需要。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质，就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要，这样，母亲就可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、
6.骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象;而胎儿则有早产、死胎等危险，而且其智力发育也会受影响。
7.那么孕妇的饮食怎样才算合理呢?食品要多样化，食物要荤素、粗细搭配。必须注意补充的食物是蛋白质、糖类、矿物质和维生素。具体地说，孕妇每天的主食4oo～500克，肉食l00克，牛奶及豆适量，鸡蛋1～2个，平时多吃蔬菜、水果等。要避免孕妇偏食或过多进食脂
肪和糖。孕妇过瘦或过胖均对胎儿不利。营养差的孕妇，所生的婴儿过小，先天不足;营养过度的孕妇，所生的婴儿过大，易造成难产，孕妇本人也有发生妊娠高血压综合症的可能。因此，饮食要恰到好处。
三、孕中期营养的食谱推荐
孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
推荐营养菜：虾仁炒韭菜
特点：清香味美，补血养血。
孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱
怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。
推荐营养菜：炒素蟹
特点：含有大量维生素
孕中期食谱大全之三：孕6个月的食谱
这一段时期，孕妇容易发生便秘。为此，除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。
推荐营养菜：鱼香肝片
原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。
做法：
①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，很后簸转起锅入盘。
特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，很宜佐餐。
四、孕妇怀孕5个月吃什么好
鹌鹑豆腐
营养：这道菜富含钙质，蛋白质，卵磷脂，对胎宝宝神经，血管，大脑的发育有很大的好处。
用料：南豆腐150克，鹌鹑肉50克，鸡蛋，番茄，青椒各1个，水发木耳10克，葱末，姜末，水淀粉，高汤，酱油，盐，鸡精，料酒各适量。
做法：1、豆腐碾成末，鹌鹑肉洗净剁碎，木耳洗净撕成小块，番茄洗净切块，青椒去籽洗净切块。
2、鹌鹑肉和豆腐放碗中，加盐，鸡精，料酒，葱末，姜末，水淀粉搅成糊。
3、起锅热油，将豆腐用羹匙舀成鹌鹑蛋状，逐个放入热油中炸透呈现浅黄色。
4、锅内留油烧热，下葱末，姜末炝锅，下番茄，青椒，水发木耳炒片刻，加高汤，料酒，酱油，盐烧开，再放入鹌鹑豆腐，用水淀粉勾芡即可。
烩白菜三丁
营养：补钙，通便，保健，适合孕中期食用。
用料：嫩白菜帮300克，水发香菇100克，猪肉50克，葱花，姜片，水淀粉，高汤各适量，盐，香油，酱油，料酒各适量。
做法：1、白菜帮，香菇，猪肉洗净均切成丁，肉丁加适量食盐拌匀，用水淀粉浆过后入油锅滑透，捞出，香菇入沸水氽烫捞出。
2、起锅热油，放葱花，姜片炝锅，加白菜帮爆炒至7成熟，倒出。
3、锅内加高汤烧开，放入香菇，肉丁，白菜帮，加盐，酱油，鸡精煮沸后用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
木耳香葱爆河虾
营养：木耳含有丰富的钙和磷，小河虾含有丰富的维生素D，搭配食用可补钙。
用料：小河虾350克，木耳，香葱段各200克，盐，鸡精，香油各少许。
做法：1、河虾氽烫，香葱段洗净，木耳择洗干净。
2、油锅烧热，爆香葱段，加小河虾，木耳及盐，调味炒匀，淋上香油即可食用。
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