区别池藕、田藕法食材选购

2023-09-19 09:41:26 来源:

藕有田藕、池藕之分,田藕生长在水田中,品质较差;池藕生长在池塘中,质量较好。两者的区别是:田藕身短,有11个孔,上市较早;池藕上市迟,身长,有9个孔。不论池藕、田藕,以藕节粗短的为好。

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