女性贫血吃什么 推荐三款食谱_女性保健_保健
2024-04-01 15:04:06 来源：
很多女性或多或少都存在着贫血现象，而缺铁性贫血是很常见的贫血类型。那女性应该如何解决这一问题呢？其实，生活中有很多食物帮助贫血的女性补血。现在，跟着小编去看一下吧！
3款补血食谱
1、韭菜炒猪肝
功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
材料：猪肝100克、韭菜50克、洋葱80克、色拉油1大匙。
做法：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，下锅煮至七成熟；然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
2、盐水鸡蛋
功效：补铁，对缺铁性贫血有疗效。
材料：鸡蛋2个。
做法：取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟。每日吃两次。
3、红枣木耳汤
功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。
材料：红枣30枚、黑木耳25克。
做法：先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状；放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟；待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。
严重贫血时，别吃以下5种食物
1、不能过多摄入脂肪
如果食用过多脂肪，可对人体造血功能造成抑制，同时脂肪过多会影响贫血病人消化和吸收。因此，女性每天摄入脂肪量不应超过70克，很好是50克左右，尽量是食用植物油脂。
2、不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质。如果食用过多，会对胃液分泌造成抑制，使血红蛋白、红细胞减少，使贫血加重。
3、不能喝咖啡
咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，进而抑制铁的吸收。对贫血病人来说，十分不适合。如果想要喝饮料，尽量把咖啡改为橘子汁。
4、尽量不要喝茶
茶会抑制铁吸收，这是因为茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，对铁质吸收造成阻碍，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，使贫血症状加重。
5、不能喝牛奶
由于牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，就会造成使体内铁量不足。